La cuisine de demain

du repas individuel au buffet traiteur

La Cuisine de Demain

Tous nos plats sont certifiés bio

MOINS DE 100 KM

95% de nos produits viennent de moins de 100 km de Strasbourg

CONTENANTS RÉUTILISABLES

Tous nos contenants sont réutilisables

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

Utilisation raisonnée des produits issus de l'élevage

Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Velouté de carottes jaunes épicées ( végétarien, sans gluten)

Carottes*, oignons*,ail*, lait*, vin blanc*, paprika fumé*, coriandre*,bouillon de légumes* 

*Produits issus de l’agriculture biologique

sulfites, lait

3,90€

A consommer chaud

Accras à la choucroute (végétarien)

Choucroute*, farine*, oeuf*, lait*, persil*, coriandre*, levure chimique


*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, gluten

3,90€

A consommer froid

NOS PLATS

Galettes de lentilles et houmous au sésame (vegan, sans gluten)

Lentilles*, céleri*, poireau*, pois chiches*, carottes*, chou*, oignons*,sésame*, coriandre*, graines de tournesol*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

céleri, sésame

 

9,90€

A consommer chaud

Wok de nouilles sautées aux légumes et tofu caramélisé (vegan)

Nouilles*, carottes*, chou*, tofu*, céleri*, persil tubéreux*, oignons*, sésame*, coriandre*, paprika fumé*, carottes jaunes*, bouillon de légumes*, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

céleri, soja, sésame, sulfites, céréales contenant du gluten

9,90€

A consommer chaud

Curry de légumes à la coriandre (vegan, sans gluten)

Carottes*, persil tubéreux*, céleri*, pommes de terre*, lentilles*, sésame*, ail*, coulis de tomate*, bouillon de légumes*, paprika fumé*, coriandre*, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Sésame, sulfites, céleri

9,90€

A consommer chaud

Tajine de légumes épicés, galette de semoule aux pruneaux (vegan)

Carottes*, céleri*, carottes jaunes*, potimarron*, semoule de blé*, pruneaux séchés*, oignons*, ail*, bouillon de légumes*,coriandre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

céréales contenant du gluten, sulfites, céleri

9,90€

A consommer chaud

Spaetzles aux champignons (végétarien)

Farine*, champignons*, lait*, échalote*, œuf*, beurre*, ail*, crème, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, lait, œuf, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Chili végétarien (végétarien , sans gluten)

Haricots blancs*, oignons*, tomates*, tomme de Vosges*, maïs*, carottes*, lentilles*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

9,90€

A consommer chaud

Gratin de pommes de terre à la raclette (végétarien, sans gluten)

Pommes de terre*, raclette*, persil*, oignons*, crème, poireaux*,  bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

9,90€

A consommer chaud

Risotto de truite grillée au sésame

Truite, blé*, butternut*, crème, vin blanc*, oignons*, carottes*, bouillon de légumes*, sésame

*Produits issus de l’agriculture

Sésame, sulfites, céréales contenant du gluten, poisson, lait

 

9,90€

A consommer chaud

Emincé de volaille, crème de céleri aux noix, gratin dauphinois

Poulet*, pommes de terre*, céleri*, oignons*, crème, lait*, noix*, beurre*, farine*, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

céleri, lait, fruits à coques, céréales contenant du gluten, sulfites

 

9,90€

A consommer chaud

Tortillas de patate douce, sauce tomate et jambon fumé

Patate douce*, champignons*, jambon fumé*, tomme des Vosges*, sauce tomate*, oeufs*, oignons*, origan*, graines de tournesol*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, œufs

9,90€

A consommer chaud

NOS DESSERTS

Flan au nectar de cerise

Nectar de cerise*, lait*, farine*, oeufs*, sucre*, beurre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, œufs, lait

3,90€

Tarte aux pommes

Pommes*, farine*, sucre*, beurre*, oeufs*, crème, lait*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, lait, oeuf

3,90€

Panna cotta myrtille (sans gluten)

Myrtilles*, lait*, oeufs*, sucre*, gélatine

*Produits issus de l’agriculture biologique

 

Lait, œuf

3,90€

Crumble pomme mirabelle

Pommes*, lait*, mirabelles*, sucre*, oeufs*, farine*, beurre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, œuf, céréales contenant du gluten

 

3,90€

Compote pomme rhubarbe (vegan)

Pomme*,rhubarbe*,sucre

*Produits issus de l’agriculture biologique

3,90€

Cheesecake au poires confites

Fromage de chèvre*, poires*, œufs*, sucre, lait*, maïzena, crème, farine*, beurre*, levure, sel

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, œuf

3,90€

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK

Bière blonde La Narcose 33 cl

5° alcool

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Pour commander

Drive La cuisine de demain

VENTE A EMPORTER

ouverte du lundi au vendredi de 8h à 15h au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg

PROFESSIONNELS

appelez-nous au 06.56.71.77.97 

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FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.

Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.