Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain
Bienvenue
dans notre univers de la cuisine
durable et engagée !
Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)
Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)
SPECIAL NOËL
Pour un Noël local, bio et zéro déchet, commandez et emportez notre menu à partager !
Pour commander
COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97
au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone
decouvrez notre carte
NOS ENTREES
Soufflé aux champignons, butternut grillé (végétarien)
oeufs*, lait*, beurre*, farine blé blanche*, échalote*, graines de tournesol*, butternut*, champignons*, poireaux*, céleri*, ail des ours, bouillon de légumes* , huile
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céleri, céréales contenant du gluten, oeufs, lait
3,90€
Peut se consommer froid ou chaud
Velouté de panais rôti à l'huile de courge (végétarien, sans gluten)
Panais*, oignons*, crème, beurre*, graines de tournesol*, huile de courge*, miel*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait
3,90€
A consommer chaud
NOS PLATS
Gratin de courges spaghettis au petit épeautre (végétarien)
Lait*, petit épeautre*, crème, farine blé blanche*, tomme des Vosges*, courges*, carottes jaunes*, persil tubéreux*, oignons*, bouillon de légumes*.
*Produits issus de l’agriculture biologique
lait, céréales contenant du gluten
9,90€
A consommer chaud
Spaetzles aux champignons grillés, coulis de persil (vegan)
Farine blé blanche*, farine de pois chiche*, farine de maïs*, champignons*, carottes jaunes*, graines de lin*, persil tubéreux*, oignons*, persil*, bouillon de légumes*, ail*, paprika*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales contenant du gluten
9,90€
A consommer chaud
Risotto tomaté au chèvre (végétarien)
Orge perlé*, oignons*, persil tubéreux*, tomme de chèvre*, coulis de tomate*, lait*, vin blanc*, bouillon de légumes*, tomates séchées*.
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, sulfites.
9,90€
A consommer chaud
Parmentier végan, écrasé de patate douce (vegan, sans lactose, sans gluten)
Céleri*, persil tubéreux*, carottes*, poireaux*, oignons*, persil*, coulis de tomate*, vin blanc*, patates douces*, courges*, graines de tournesol*, huile de courge*, bouillon de légumes*, ail confit*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Sulfites, céleri
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A consommer chaud
Lasagnes béchamel aux légumes gratinés (végétarien)
Farine blé blanche*, oeufs*, chou blanc*, crème, oignons*, bouillon de légumes*, carottes*, vin blanc*, huile, poireaux*, fromage râpé*, sauce tomate*, ail*, graines de tournesol*, lait*, beurre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
lait, oeufs, céréales contenant du gluten, sulfites
9,90€
A consommer chaud
Wok de nouilles sautées aux légumes et sésame, dahl de pois cassés (végétarien, sans lactose)
Tagliatelles fines, carottes*, chou chinois*, pois cassés*, coriandre, sésame*, oignons*, ail*, bouillon de légumes*, roquette*, huile.
*Produits issus de l’agriculture biologique
Sésame, céréales contenant du gluten, œuf
9,90€
A consommer chaud
Chili Con Carne de volaille (sans gluten)
Poulet*, sauce tomate*, haricots*, carottes*, oignons*, céleri*, bouillon de légumes*, paprika, beurre*, piment, cumin, ail*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céleri, lait
9,90€
A consommer chaud
Blanquette de poisson
Filet de truite, céleri*, poireaux*, oignons*, crème, carottes*, beurre*, farine blé blanche*, tagliatelles*, échalote*, ail*, champignons*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture
Poisson, céréales pouvant contenir du gluten, lait, céleri
9,90€
A consommer chaud
Volaille grillée et gratin dauphinois (sans gluten)
Poulet*, pommes de terre*, oignons*, carottes*, persil tubéreux*, crème, lait*, ail confit*, vin blanc*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, sulfites
9,90€
A consommer chaud
Tajine de légumes épicés, galettes de semoule aux pruneaux séchés (végétarien)
Carottes*, céleri*, carottes jaunes*, potimarron*, semoule de blé*, oeufs*, lait*, pruneaux séchés*, oignons*, ail*, bouillon de légumes*, coriandre, piment, cumin.
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, sulfites, oeuf
9,90€
A consommer chaud
NOS DESSERTS
Crumble pommes noisettes
Pommes*, lait*, noisettes*, sucre*, oeufs*, farine blé blanche*, beurre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, œuf, céréales contenant du gluten, fruits à coque
3,90€
Crème caramel (sans gluten)
Lait*, oeuf*, sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, œuf
3,90€
Compote pomme poire (vegan)
Pommes*, poires*, sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
aucun
3,90€
Panna Cotta Myrtille (sans gluten)
Myrtilles*, lait*, oeufs*, sucre*, gélatine
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, oeuf
3,90€
Clafoutis à la mirabelle
Mirabelles*, farine de blé blanche*, oeufs*, lait*, sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, oeuf
3,90€
Mendiant à la cerise
Pommes*, cerises*, oeufs*, sucre*, lait*, farine de blé blanche*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales contenant du gluten, oeuf, lait
3,90€
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
NOS BOISSONS
Lisbeth Eau plate 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Lisbeth Eau gazeuse 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl
2,50 € sur place /3,00€ en livraison
Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison
Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK
Bière blonde La Narcose 33 cl
5° alcool
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl
10,00€ sur place /11,00€ en livraison
Déja venus ? Tiens … ça a changé !
Après plus d’un an d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !
- Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?
Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !
- Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?
Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !
- Les livraisons
se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires
- Et maintenant, pour ceux qui passent par là …
vous pouvez récupérer vos bocaux en click & collect au 5 Boulevard Wilson !
Nos Valeurs
DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !
MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE
CONTENANTS RÉUTILISABLES
LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE
UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE
95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM
Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Pour venir nous voir, c'est ici !
FAQ
Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook
Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.
Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊
Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.
Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.