Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

Bienvenue

dans notre univers de la cuisine

durable et engagée !

Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)

Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)

SPECIAL NOËL

Noël menu

Pour un Noël local, bio et zéro déchet, commandez et emportez notre menu à partager !

Pour commander

Drive La cuisine de demain

COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97 

au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone 

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Soufflé aux champignons, butternut grillé (végétarien)

oeufs*, lait*, beurre*, farine blé blanche*, échalote*, graines de tournesol*, butternut*, champignons*, poireaux*, céleri*, ail des ours, bouillon de légumes* , huile

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céleri, céréales contenant du gluten, oeufs, lait

3,90€

Peut se consommer froid ou chaud

Velouté de panais rôti à l'huile de courge (végétarien, sans gluten)

Panais*, oignons*, crème, beurre*, graines de tournesol*, huile de courge*, miel*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

3,90€

A consommer chaud

Velouté de panais rôti à l_huile de courge (végétarien, sans gluten)

NOS PLATS

Gratin de courges spaghettis au petit épeautre (végétarien)

Lait*, petit épeautre*, crème, farine blé blanche*, tomme des Vosges*, courges*, carottes jaunes*, persil tubéreux*, oignons*, bouillon de légumes*.

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, céréales contenant du gluten 

 

9,90€

A consommer chaud

Spaetzles aux champignons grillés, coulis de persil (vegan)

Farine blé blanche*, farine de pois chiche*, farine de maïs*, champignons*, carottes jaunes*, graines de lin*, persil tubéreux*, oignons*, persil*, bouillon de légumes*, ail*, paprika*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten

9,90€

A consommer chaud

Risotto tomaté au chèvre (végétarien)

Orge perlé*, oignons*, persil tubéreux*, tomme de chèvre*, coulis de tomate*, lait*, vin blanc*, bouillon de légumes*, tomates séchées*.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, sulfites.

9,90€

A consommer chaud

Parmentier végan, écrasé de patate douce (vegan, sans lactose, sans gluten)

Céleri*, persil tubéreux*, carottes*, poireaux*, oignons*, persil*, coulis de tomate*, vin blanc*, patates douces*, courges*, graines de tournesol*, huile de courge*, bouillon de légumes*, ail confit*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Sulfites, céleri

Peut contenir des traces de sulfites

9,90€

A consommer chaud

Lasagnes béchamel aux légumes gratinés (végétarien)

Farine blé blanche*, oeufs*, chou blanc*, crème, oignons*, bouillon de légumes*, carottes*, vin blanc*, huile, poireaux*, fromage râpé*, sauce tomate*, ail*, graines de tournesol*, lait*, beurre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, oeufs, céréales contenant du gluten, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Wok de nouilles sautées aux légumes et sésame, dahl de pois cassés (végétarien, sans lactose)

Tagliatelles fines, carottes*, chou chinois*, pois cassés*, coriandre, sésame*, oignons*, ail*, bouillon de légumes*, roquette*, huile.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Sésame, céréales contenant du gluten, œuf

9,90€

A consommer chaud

Chili Con Carne de volaille (sans gluten)

Poulet*, sauce tomate*, haricots*, carottes*, oignons*, céleri*, bouillon de légumes*, paprika, beurre*, piment, cumin, ail*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céleri, lait

9,90€

A consommer chaud

Blanquette de poisson

Filet de truite, céleri*, poireaux*, oignons*, crème, carottes*, beurre*, farine blé blanche*, tagliatelles*, échalote*, ail*, champignons*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture

Poisson, céréales pouvant contenir du gluten, lait, céleri

9,90€

A consommer chaud

Volaille grillée et gratin dauphinois (sans gluten)

Poulet*, pommes de terre*, oignons*, carottes*, persil tubéreux*, crème, lait*, ail confit*, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Tajine de légumes épicés, galettes de semoule aux pruneaux séchés (végétarien)

Carottes*, céleri*, carottes jaunes*, potimarron*, semoule de blé*, oeufs*, lait*, pruneaux séchés*, oignons*, ail*, bouillon de légumes*, coriandre, piment, cumin.

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, sulfites, oeuf

9,90€

A consommer chaud

NOS DESSERTS

Crumble pommes noisettes

Pommes*, lait*, noisettes*, sucre*, oeufs*, farine blé blanche*, beurre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, œuf, céréales contenant du gluten, fruits à coque

3,90€

Crème caramel (sans gluten)

Lait*, oeuf*, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, œuf

3,90€

Compote pomme poire (vegan)

Pommes*, poires*, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

 

3,90€

Panna Cotta Myrtille (sans gluten)

Myrtilles*, lait*, oeufs*, sucre*, gélatine

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, oeuf

3,90€

Clafoutis à la mirabelle

Mirabelles*, farine de blé blanche*, oeufs*, lait*, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, oeuf

3,90€

Mendiant à la cerise

Pommes*, cerises*, oeufs*, sucre*, lait*, farine de blé blanche*

 

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, oeuf, lait

3,90€

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK

Bière blonde La Narcose 33 cl

5° alcool

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Déja venus ? Tiens … ça a changé !

Après plus d’un an d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !

  • Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?

Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !

  • Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?

Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !

moodboard cuisine de demain
  • Les livraisons

se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires

  • Et maintenant, pour ceux qui passent par là

vous pouvez récupérer vos bocaux en click & collect au 5 Boulevard Wilson !

zone de livraison
Notre périmètre de livraison avec Kooglof

Nos Valeurs

DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !

MOINS DE 100 KM

MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE

CONTENANTS RÉUTILISABLES

CONTENANTS RÉUTILISABLES

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !

Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Pour venir nous voir, c'est ici !

FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.

Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.