Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain
Bienvenue
dans notre univers de la cuisine
durable et engagée !
Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)
Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)
Pour commander
COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97
au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone
decouvrez notre carte
NOS ENTREES
Gaspacho de courgette au basilic (vegan)
Tomates*,courgettes*, poivrons* jaunes, oignons*, pain*, moutarde*, basilic*, vinaigre*, huile*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Moutarde, céréales contenant du gluten, peut contenir des traces de sulfites
3,90€
A consommer froid
Taboulé de lentilles (vegan)
Lentilles, tomates, oignons, tomates séchées, concombre, semoule de blé, persil, poivrons jaunes
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten, moutarde, peut contenir des traces de sulfites
3,90€
A consommer froid
NOS PLATS
Curry de légumes à la coriandre (vegan, sans lactose, sans gluten)
Carottes*,courgettes*,céleri*,coriandre*,lentilles*,sesame*, tomates*, pommes de terre*,aubergine*,paprika, coriandre,cumin, bouillon de légumes*,ail*, vin blanc*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Sulfites
9,90€
Peut se consommer froid ou à réchauffer
Quiche chèvre ciboulette (végétarien)
Farine*,beurre*,fromage de chèvre*, lait*, oeuf*, champignon*,courgettes*, ciboulette*, crème, tome de pierre percé*, origan, ciboulette*,paprika, ail*, oignon*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Oeufs, lait, céréales contenant du gluten
9,90€
Peut se consommer froid ou à réchauffer
Confit d’aubergine au thym, duo de pois chiche au sésame ( vegan sans gluten)
Aubergine*, pois chiche*, concombre*, tomate séchée*, roquette*, oignon*, courgettes*, coriandre, sésame*, cumin, piment, thym, ail*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Sésame
9,90€
Peut se consommer froid ou à réchauffer
Lasagnes au tian de légumes (végétarien)
Farine*, oeuf*, lait*, aubergine*, courgettes*, poivron*, tomates*, ail*, Tome de Pierre Percé*, oignon*, thym, origan, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du lactose, oeuf
9,90€
A consommer chaud
Steak végétal au tofu fumé et poêlée de champignons (végétarien, sans gluten)
Tofu*, lentilles*, champignons*,courgettes*,oignon*,tomates*, sésame*, coriandre, cumin, paprika fumé*, tome des vosges*, persil*, basilic*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, sésame
9,90€
A consommer chaud
Salade de poulet et crudités (sans lactose)
Poulet*, orge perlé*, concombre*, tomates*, courgettes*, oeufs*, vin blanc*, moutarde*, vinaigre*, huile, origan
*Produits issus de l’agriculture biologique
Oeuf, sulfites, céréales contenant du gluten
9,90€
A consommer froid
Colombo de poulet
Poulet*, orge perlé*, thym, vin blanc, oignon*,carottes*, courgettes*, bouillon légumes*, coriandre, ail*, cumin, maïzena, tomate*, bouillon de volaille, crème
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales pouvant contenir du gluten, lait
9,90€
A consommer chaud
Tortillas au jambon fumé, pesto de roquette (sans gluten)
Pomme de terre*, oeufs*, jambon fumé*, courgette*,crème, roquette*, graines de tournesol*, bouillons de légumes*, lait*, oignon*, aubergine*
*Produits issus de l’agriculture
Oeufs, lait
9,90€
Peut se consommer froid ou à réchauffer
Salade de blé à la truite au tartare de légumes
Orge perlé*, truite, courgette*,oeuf*, basilic, tomates*,concombre*, vinaigrette*, aneth, vin blanc, graines de tournesol*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Moutarde, oeuf, sulfite
9,90€
A consommer froid
Truite grillée, tagliatelles au pesto de tomate
Truite, tagliatelles, tomates*,courgettes*, poivron jaune* crème, ail*, bouillon de légumes*, origan, thym, basilic, graines de tournesol*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, poisson, céréales contenant du gluten
9,90€
A consommer chaud
NOS DESSERTS
Clafoutis à la cerise
Cerises*, lait*, farine*, beurre*, sucre*, oeuf*, kirch
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten, lait, œuf
3,90€
Compote pomme fruits rouges (sans gluten, sans lactose)
Pomme*, framboise*, fraise*, sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
aucun
3,90€
Crumble pomme noisette
Farine*, beurre*, lait*, pomme*, noisette*, sucre*, œuf*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coque
3,90€
Tarte myrtille, crème pâtissière
Farine*, myrtille*, sucre*, beurre*, œuf*, lait*, maïzena, sel
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, œuf
3,90€
Panna Cotta framboise (sans gluten)
Crème*, lait*, sucre*, framboise*, gélatine de porc
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait
3,90€
Flan au nectar de fraise
Farine*, fraises*, lait*, œuf*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, œuf
3,90€
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
NOS BOISSONS
Lisbeth Eau plate 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Lisbeth Eau gazeuse 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl
2,50 € sur place /3,00€ en livraison
Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison
Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK
Bière blonde La Narcose 33 cl
5° alcool
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl
10,00€ sur place /11,00€ en livraison
Déja venus ? Tiens … ça a changé !
Après 6 mois d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !
- Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?
Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !
- Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?
Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !
- Les livraisons
se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires
- Et maintenant, pour ceux qui passent par là …
on peut manger sur place au 5 Boulevard Wilson !
Nos Valeurs
DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !
MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE
CONTENANTS RÉUTILISABLES
LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE
UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE
95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM
Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Pour venir nous voir, c'est ici !
FAQ
Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook
Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.
Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊
Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.
Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.