Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain
Bienvenue
dans notre univers de la cuisine
durable et engagée !
Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)
Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)
Pour commander
COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97
au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone
decouvrez notre carte
NOS ENTREES
Velouté aux légumes d’automne (végétarien, sans gluten)
Carottes, courgettes, pommes de terre, oignons, champignons, crème, beurre, graines de courge, bouillon de légumes
Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales contenant du gluten, lait, œuf
3,90€
A consommer chaud
Accras de truite à la choucroute
Truite, choucroute*, œufs*, farine*, levure chimique, vin blanc*, ail*, ciboulette*, oignons*, piment, paprika*, persil tubéreux*, bouillon de légumes*
poisson, céréales contenant du gluten, œufs, sulfites
3,90€
A consommer chaud
NOS PLATS
Galettes de lentilles et houmous au sésame (végan)
Lentilles, céleri, poireaux, pois chiches, carottes, chou, oignons, flocons d’avoine, sésame, coriandre, cumin, graines de tournesol, bouillon de légumes
Céleri, graines de sésame
9,90€
A réchauffer
Späetzles aux champignons (végétarien)
Farine, champignons, lait, échalote, crème, œuf, beurre, ail, vin blanc, bouillon de légumes
Céréales contenant du gluten, lait, œuf, dioxyde de soufre
9,90€
A réchauffer
Gratin de chèvre au coulis de tomate (végétarien)
Fromage de chèvre*, courgettes*, coulis de tomate*, emmental*, farine*, oignons*, lait*, crème*, beurre*, œuf*, cumin*, ail*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, céréales contenant du gluten, œuf
9,90€
A réchauffer
Lasagnes de butternut au pesto de roquette (végétarien)
Butternut*, carottes jaunes*, poireaux*, roquette*, tome des Vosges*, farine*, œuf*, lait*, graines de tournesol*, oignons*, ail*, thym, vin blanc*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten,lait, oeuf
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A réchauffer
Fricassée de légumes, purée de haricots au persil (végétarien)
Patate douce*, brocolis*, chou-fleur*, carottes jaunes*, courge*, chou chinois*, haricots*, oignons*, ail*, persil*, origan, thym, romarin, vin blanc*, bouillon de légumes*.
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, sulfites, céréales contenant du gluten
9,90€
A réchauffer
Poulet au paprika et légumes confits
Pommes de terre*, blanc de poulet*, carottes*, céleri*, oignons*, crème*, vin blanc*, farine*, bouillons de légumes*, paprika*, ail*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céleri, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre
9,90€
A réchauffer
Parmentier de truite sauce vin blanc
Pommes de terre*, filet de truite*, poireaux*, carottes*, champignons*, fromage râpé*, échalote*, crème*, farine*, aneth*, vin blanc*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Poisson, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre
9,90€
A réchauffer
Risotto de truite, orge et sésame grillé
Filet de truite*, orge perlé*, fenouil*, carottes*, échalotes*, courgettes*, farine*, champignons*, emmental*, sésame*, aneth*, vin blanc*, crème*, coriandre*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture
Poisson, céréales contenant du gluten, lait, graines de sésame, dioxyde de soufre
9,90€
A réchauffer
Moussaka d'aubergines à la volaille
Blanc de poulet*, aubergine*, tomates*, lentilles*, courgettes*, orge perlé*, farine*, graines de tournesol*, emmental*, oignons*, ail*, vin blanc*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre
9,90€
A réchauffer
Gratin de potimarron aux lardons grillés
Potimarron*, poireaux*, carottes*, lardons*, tome des Vosges*, oignons*, graines de courge*, thym, poivre, farine*, lait*, beurre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céleri, graines de sésame
9,90€
A réchauffer
NOS DESSERTS
Crumble aux pommes
Pommes*, farine*, beurre*, sucre*, crème, fromage blanc*, œufs*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten, lactose, oeuf
3,90€
Crème Caramel
lait*, sucre*, œufs*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, œuf
3,90€
Tarte aux quetsches
Farine*, sucre*, beurre*, lait*, crème*, quetsches*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales contenant du gluten, lait, œuf
3,90€
Clafoutis aux mirabelles
Lait*, farine*, œuf*, mirabelles*, pommes*, sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Céréales contenant du gluten, lait, œuf
3,90€
Flan à la myrtille
lait*, sucre*, confiture de myrtille*, œufs*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, oeuf
3,90€
Compote aux fruits de saison
pomme*,poire*,sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Aucun
3,90€
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
NOS BOISSONS
Lisbeth Eau plate 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Lisbeth Eau gazeuse 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl
2,50 € sur place /3,00€ en livraison
Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison
Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK
Bière blonde La Narcose 33 cl
5° alcool
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl
10,00€ sur place /11,00€ en livraison
Déja venus ? Tiens … ça a changé !
Après 6 mois d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !
- Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?
Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !
- Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?
Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !
- Les livraisons
se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires
- Et maintenant, pour ceux qui passent par là …
vous pouvez récupérer vos bocaux en click & collect au 5 Boulevard Wilson !
Nos Valeurs
DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !
MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE
CONTENANTS RÉUTILISABLES
LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE
UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE
95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM
Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Pour venir nous voir, c'est ici !
FAQ
Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook
Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.
Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊
Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.
Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.