Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

Bienvenue

dans notre univers de la cuisine

durable et engagée !

Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)

Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)

Pour commander

Drive La cuisine de demain

COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97 

au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone 

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Clafoutis champignons fromage (végétarien)

Lait*, oeufs*, farine blé blanche*, champignons*, oignons*, tomme des vosges*, huile, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, sulfites, oeufs, lait

3,90€

Peut se consommer froid ou chaud

Clafoutis champignons fromage (végétarien)

Soupe de butternut au confit de carottes jaunes (végétarien)

Butternut*, oignons*, carottes jaunes*, graines de tournesol*, beurre*,crème, huile, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, peut contenir des traces de sulfites

3,90€

A consommer chaud

Soupe de butternut au confit de carottes jaunes (végétarien)

NOS PLATS

Houmous de potimarron, galettes de tofu au sésame (vegan sans gluten, sans lactose)

Poireaux*, butternut*, pois chiche*, carottes*, oignons*, lentilles*, tofu*, semoule de maïs*, graines de tournesol*, sésame*, coriandre, cumin, paprika fumé*, graines de lin*, huile, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

sésame, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Lasagnes aux légumes gratinés (végétarien)

Farine blé blanche*, oeufs*, chou blanc*, crème, oignons*, carottes*, poireaux*, fromage râpé*, bouillon de légumes*, coulis de tomates*, vin blanc*, huile, ail*, graines de tournesol*, lait*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Oeufs, lait, céréales contenant du gluten, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Lasagnes aux légumes gratinés (végétarien)

Clafoutis chèvre épinards (végétarien)

Lait*, oeufs*, farine blé blanche*, épinards*, fromage de chèvre*, tomates séchées*, carottes*, oignons*, vin blanc*, huile, beurre*,ail*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Oeufs, lait, céréales contenant du gluten, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Gratin de pommes de terre , poêlée de champignons (végétarien, sans gluten)

Poireaux*, pommes de terre*, carottes*, champignons*, lait*, vin blanc*, crème, huile, ail*, ciboulette*, oignons*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, sulfites

Peut contenir des traces de sulfites

9,90€

A consommer chaud

Risotto crémeux au safran (végétarien)

Orge perlé*, carottes*, poireaux*, persil tubéreux, tomme des vosges*, safran*, oignons*, huile, vin blanc*, ail*, ciboulette*, bouillon de légumes*, crème 

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Risotto crémeux au safran (végétarien)

Curry de légumes à la coriandre (végan, sans gluten, sans lactose)

Carottes*, persil tubéreux*, céleri*, pommes de terre*, lentilles*, sésame*, ail*, coulis de tomates*, bouillon de légumes*, paprika*, coriandre, cumin, huile, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Sésame, sulfites, céleri

9,90€

A consommer chaud

Späetzles aux champignons (végétarien)

Farine*, champignons*, lait*, échalote*, crème, œuf*, beurre*, ail*, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, lait, sulfites, oeuf

9,90€

A consommer chaud

Choucroute de truite, sauce beurre blanc à l'aneth

Choucroute*, pommes de terre*, filet de truite, farine blé blanche*, échalote*, crème, aneth, vinaigre*, vin blanc*, bouillon de légumes*, huile, beurre*,

*Produits issus de l’agriculture

Céréales pouvant contenir du gluten, lait, sulfites, poisson

9,90€

A consommer chaud

Poulet grillé au confit de potimarron

Pommes de terre *, blanc de poulet*, potimarron*, poireaux*, persil tubéreux*, oignons*, crème, vin blanc*, bouillon de légumes*, ail*, thym, farine blé blanche*, beurre*, huile, romarin 

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Poulet grillé au confit de potimarron

Colombo de poulet

Blanc de poulet*, orge perlé*, crème, thym, vin blanc*, oignons*, carottes*, tomates*, coriandre, cumin, maïzena, huile, ail*, bouillon de volaille*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, sulfites 

9,90€

A consommer chaud

NOS DESSERTS

Panna Cotta aux fruits rouges (sans gluten)

Crème, lait*, confiture de fruits rouges*, gélatine, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

3,90€

Panna Cotta aux fruits rouges (sans gluten)

Streusel aux quetsches

Quetsches*, crème, fromage blanc*, sucre*, oeufs*, farine blé blanche*, beurre *

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, œuf, céréales contenant du gluten

3,90€

Flan à la noisette (sans gluten)

Noisettes*, lait*, oeufs*, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

 

Lait, fruits à coque, oeuf

3,90€

Flan à la noisette (sans gluten)

Tarte aux poires

Poires*, farine blé blanche*, sucre*, beurre*, oeufs*, crème, lait*

*Produits issus de l’agriculture biologique

 Lait, céréales contenant du gluten, oeuf

3,90€

Moelleux aux pommes et pralin aux noix

Pommes*, farine blé blanche*, noix*, sucre*, oeufs*, lait*, huile, levure chimique, sel

*Produits issus de l’agriculture biologique

Lait, céréales contenant du gluten, fruits à coque, oeuf

3,90€

Compote pomme mirabelle (vegan,sans gluten)

Pommes*,mirabelles*,sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

3,90€

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK

Bière blonde La Narcose 33 cl

5° alcool

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Déja venus ? Tiens … ça a changé !

Après plus d’un an d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !

  • Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?

Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !

  • Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?

Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !

moodboard cuisine de demain
  • Les livraisons

se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires

  • Et maintenant, pour ceux qui passent par là

vous pouvez récupérer vos bocaux en click & collect au 5 Boulevard Wilson !

zone de livraison
Notre périmètre de livraison avec Kooglof

Nos Valeurs

DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !

MOINS DE 100 KM

MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE

CONTENANTS RÉUTILISABLES

CONTENANTS RÉUTILISABLES

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !

Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Pour venir nous voir, c'est ici !

FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.

Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.