Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

Bienvenue

dans notre univers de la cuisine

durable et engagée !

Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)

Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)

Pour commander

La cuisine de demain local

COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97 

au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone 

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Millefeuille d'aubergines, chèvre et roquette (Végétarien)

Aubergines, chèvre, lait, roquette, oignons, farine, beurre, graines de tournesol, bouillon de légumes

Lait, céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Soupe de butternut au confit de carottes jaunes (Végétarien, sans gluten)

Carottes jaunes, butternut, oignons, pommes de terre, crème, beurre, vin blanc, graines de tournesol, bouillon de légumes

Lait, dioxyde de soufre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

NOS PLATS

Houmous de butternut, galettes de tofu au sésame (Vegan sans gluten)

Butternut, carottes, pois chiches, oignons, tofu, lentilles, poireaux, semoule de maïs, sésame, graines de tournesol, cumin, paprika fumé, graines de lin, bouillon de légumes

Graines de sésame

7,50€ sur place /8,50€ en livraison

Le Tout Carotte : poêlée de carottes glacées, galettes et crème de carottes jaunes (Végétarien)

Carottes, carottes jaunes, oignons, farine, beurre, crème, lait, oeufs, sésame, huile, paprika, bouillon de légumes

Céréales contenant du gluten, lait, œuf, graines de sésame

7,50€ sur place /8,50€ en livraison

Arancini à la tome des Vosges (Végétarien)

Orge perlé, échalotes, tome de Pierre Percée, oeufs, persil tubéreux, crème, oignons, graines de courge, farine, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, céréales contenant du gluten, œuf, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Risotto aux pleurotes, ail ciboulette (Végétarien)

Orge perlé, champignons, carottes, poireaux, oignons, pleurotes, roquette, tome de Pierre Percée, vin blanc, ciboulette, ail, huile, bouillon de légumes

Lait, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Clafoutis chèvre épinards (Végétarien)

Carottes, céleri, panais, oignons, épinards, farine, fromage de chèvre, lait, oeufs, vin blanc, beurre, ail, bouillon de légumes

Céleri, céréales contenant du gluten, lait, oeuf, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Filet de truite sur un écrasé de patates douces

Pommes de terre, filet de truite, patates douces, carottes jaunes, oignons, poireaux, crème, farine, beurre, vin blanc, aneth, bouillon de légumes

Poisson, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,50€ sur place /9,50€ en livraison

Choucroute de truite, sauce beurre blanc à l'aneth

Pommes de terre, filet de truite, choucroute, échalotes, crème, vinaigre, farine, vin blanc, aneth, bouillon de légumes

Poisson, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,50€ sur place /9,50€ en livraison

Galettes de pommes de terre à la crème de lard

Pommes de terre, lard, farine, poireaux, œufs, crème, persil, beurre, ail, bouillon de légumes

Céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Spaetzles crème de roquette et jambon fumé

Farine, lait, œufs, persil tubéreux, jambon fumé, oignons, roquette, tome de Pierre Percée, graines de tournesol, vin blanc, ail, beurre, bouillon de légumes

Lait, céréales contenant du gluten, œuf, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Poulet grillé au confit de potimarron

Pommes de terre, blancs de poulet, potimarron, poireaux, persil tubéreux, oignons, crème, farine, vin blanc, ail, thym, romarin, bouillon de légumes

Céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

NOS DESSERTS

Pana cotta aux fruits rouges

Crème, lait, sucre, gélatine, confiture de fruits rouges

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Streussel aux quetsches

Farine, beurre, sucre, crème, fromage blanc, œufs, quetsches

Œuf, Lait, céréales contenant du gluten

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Biscuit crème caramel

Œufs, sucre, crème, farine, lait, beurre, miel

Lait, œuf, céréales contenant du gluten

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Flan pâtissier au miel

Lait, crème, œufs, farine, sucre, miel, beurre, sel

Lait, œuf, céréales contenant du gluten

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Moelleux aux pommes, pralin aux noix

Farine, sucre, œufs, lait, pommes, noix, huile, levure chimique, sel

Lait, œuf, fruits à coques, céréales contenant du gluten

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Compote aux fruits de saison (Sans gluten et Vegan)

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Bière blonde Kollane Lill Bendorf 33 cl

4° alcool

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Déja venus ? Tiens … ça a changé !

Après 6 mois d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !

  • Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?

Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !

  • Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?

Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !

moodboard cuisine de demain
  • Les livraisons

se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires

  • Et maintenant, pour ceux qui passent par là

on peut manger sur place au 5 Boulevard Wilson !

zone de livraison
Notre périmètre de livraison avec Kooglof

Nos Valeurs

DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !

MOINS DE 100 KM

MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE

CONTENANTS RÉUTILISABLES

CONTENANTS RÉUTILISABLES

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !

Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Pour venir nous voir, c'est ici !

FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nous réutilisons les bocaux pour limiter les déchets. N’hésitez pas à les redonner au livreur lors de votre prochaine commande ou venez les déposer au 5 boulevard du Président Wilson !  Merci beaucoup.

Vous pouvez commander jusqu’à 1 semaine à l’avance vos plats ! Comme ils se conservent plus longtemps, vous pouvez planifier toute votre semaine 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Sur place tout à fait, en livraison, grâce aux supers livreurs Kooglof, vous avez maintenant la possibilité de payer en ticket restaurant ou avec la carte tickets restaurants, la CB, les espèces. Merci Kooglof!