Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

Bienvenue

dans notre univers de la cuisine

durable et engagée !

Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)

Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)

Pour commander

La cuisine de demain local

COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97 

au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone 

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Quiche forestière (Végétarien)

Champignons, pleurotes, échalotes, emmental, oeuf, farine, beurre, lait, crème, graines de tournesol, persil, ail, paprika, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, œuf, céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Quiche forestière

Velouté aux légumes d’automne (Végétarien, sans gluten)

Carottes, courgettes, pommes de terre, oignons, champignons, crème, beurre, graines de courges, bouillon de légumes

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Velouté

NOS PLATS

Curry de légumes à la coriandre (Vegan sans gluten)

Carottes, courgettes, céleri, lentilles, pois chiches, sésame, coriandre, mélisse, coulis de tomate, ail, bouillon de légumes

Céleri, graines de sésame

7,50€ sur place /8,50€ en livraison

Curry de légumes à la coriandre

Galettes de lentilles et houmous au sésame (Vegan)

Lentilles, céleri, poireaux, pois chiches, carottes, chou, oignons, flocons d’avoine, sésame, coriandre, cumin, graines de tournesol, bouillon de légumes

Céleri, Graines de sésame

7,50€ sur place /8,50€ en livraison

Galettes de lentilles au sésame, houmous

Gratin de chèvre au coulis de tomate (Végétarien)

Fromage de chèvre, courgettes, coulis de tomate, emmental, farine, oignons, lait, crème, beurre, œuf, cumin, ail, bouillon de légumes

Lait, céréales contenant du gluten, œuf

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Gratin de courgettes au chèvre, coulis de tomate

Spätzles aux champignons (Végétarien)

Farine, champignons, lait, échalote, crème, œuf, beurre, ail, vin blanc, bouillon de légumes

Céréales contenant du gluten, lait, œuf, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Spatzles aux champignons

Polenta grillée, crème de basilic et tomates séchées (Végétarien sans gluten)

Semoule de maïs, tomates, carottes, courgettes, persil tubéreux, tomates séchées, graines de tournesol, lait, basilic citronné, oignons, bouillon de légumes

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Polenta grillée aux tomates séchées, crème de basilic

Risotto de truite, orge et sésame grillé

Filet de truite, orge perlé, fenouil, carottes, échalotes, courgettes, farine, champignons, emmental, sésame, aneth, vin blanc, crème, coriandre, bouillon de légumes

Poisson, céréales contenant du gluten, lait, graines de sésame, dioxyde de soufre

8,50€ sur place /9,50€ en livraison

Risotto de truite au sésame grillé

Parmentier de truite sauce vin blanc

Pommes de terre, filet de truite, poireaux, carottes, champignons,  fromage râpé, échalote, crème, farine, aneth, vin blanc, bouillon de légumes

Poisson, céleri, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,50€ sur place /9,50€ en livraison

Parmentier de truite

Moussaka d'aubergines à la volaille (Volaille)

Blanc de poulet, aubergine, tomates, lentilles, courgettes, orge perlé, farine, graines de tournesol, emmental, oignons, ail, vin blanc

Céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Moussaka d'aubergine à la volaille

Poulet au paprika et légumes confits

Pommes de terre, blanc de poulet, carottes, céleri, oignons, crème, vin blanc, farine, bouillons de légumes, paprika, ail

Céleri, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Tortillas de pommes de terre, jambon fumé, pesto de roquette (Porc sans gluten)

Pommes de terre, œufs, jambon fumé, persil tubéreux, oignons, pois chiches, lait, graines de tournesol, roquette, crème, bouillon de légumes

Œuf, lait

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Tortillas de pommes de tere, jambon fumé et pesto de roquette

NOS DESSERTS

Crumble aux pommes

Pommes, farine, beurre, sucre, crème, fromage blanc, œufs

Céréales contenant du gluten, lait, œuf

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Crumble aux pommes

Crème Caramel

Lait, sucre, œufs

Œuf, Lait

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Crème caramel

Tarte aux quetsches

Farine, sucre, beurre, lait, œufs, crème, quetsches

Céréales contenant du gluten, lait, œuf

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Tarte aux quetsches

Clafoutis aux mirabelles

Lait, farine, œuf, mirabelles, pommes, sucre

Céréales contenant du gluten, lait, œuf

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Clafoutis Mirabelle

Carrot Cake

Farine, sucre, carottes, miel, œufs, pommes, beurre, levure chimique, sel

Céréales avec gluten, Oeuf, Lait, Fruits à coque

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Carrot Cake

Compote aux fruits de saison (Sans gluten et Vegan)

Quetsches, Pommes, Sucre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Compote

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Bière blonde Kollane Lill Bendorf 33 cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Déja venus ? Tiens … ça a changé !

Après 6 mois d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !

  • Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?

Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !

  • Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?

Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !

moodboard cuisine de demain
  • Les livraisons

se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires

  • Et maintenant, pour ceux qui passent par là

on peut manger sur place au 5 Boulevard Wilson !

zone de livraison
Notre périmètre de livraison avec Kooglof

Nos Valeurs

DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !

MOINS DE 100 KM

MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE

CONTENANTS RÉUTILISABLES

CONTENANTS RÉUTILISABLES

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !

Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Pour venir nous voir, c'est ici !

FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nous réutilisons les bocaux pour limiter les déchets. N’hésitez pas à les redonner au livreur lors de votre prochaine commande ou venez les déposer au 5 boulevard du Président Wilson !  Merci beaucoup.

Vous pouvez commander jusqu’à 1 semaine à l’avance vos plats ! Comme ils se conservent plus longtemps, vous pouvez planifier toute votre semaine 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Sur place tout à fait, en livraison nous y travaillons d’arrache pied avec notre partenaire Kooglof, c’est une question de jours !!!