Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain
Bienvenue
dans notre univers de la cuisine
durable et engagée !
Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)
Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)
Pour commander
COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97
au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone
decouvrez notre carte
NOS ENTREES
Velouté d’aubergine au basilic (vegan, sans gluten, sans lactose)
Tomates*,courgettes*,aubergine*,oignon*, pommes de terre*,ail*, bouillon de légumes*,thym romarin
*Produits issus de l’agriculture biologique
Aucun
Peut contenir des traces de sulfites
3,90€
A consommer froid
Salade de courgettes et mousse chèvre tomatée (végétarien, sans gluten)
Courgettes*, fromage de chèvre*, tomates*,oignon*, vinaigrette*, lait*, ail*, thym
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, moutarde, oeuf
3,90€
A consommer froid
NOS PLATS
Parmentier végétarien (vegan, sans gluten)
Pommes de terre*, courgettes*, tomates*,oignon*, poivron jaune*, tomates séchées, graines de tournesol*, tofu*, ail*,origan, bouillon de légumes
*Produits issus de l’agriculture biologique
Oeuf, sulfites, gluten
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A réchauffer
Polenta grillée, crème de basilic et tomates séchées (végétarien, sans gluten)
Semoule de maïs*,courgettes*, persil tubéreux* tomates séchées, oignon*, tomates*,carottes*,lait*, graine de tournesol*,bouillon de légumes*, basilic
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A réchauffer
Wok de légumes et galettes de pois chiche (végétarien)
Lait*, champignons*,courgettes*,carottes*, poivron*, sésame*, farine de pois chiche, pois chiche*, coriandre, paprika, ail*, oignon*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Sésame,lait
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A réchauffer
Lasagnes chèvre et tomates confites (végétarien)
Tomates*, fromage de chèvre*, courgettes*, oignon*, graines de tournesol*, lait*, farine*, oeuf*, ail*, romarin, thym,origan, bouillon de légumes
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten,lait, oeuf
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A réchauffer
Risotto aux pleurotes ail ciboulette (végétarien)
Orge perlé*, champignons*, carottes*, poireaux*, oignons*, pleurotes*, roquette*, tome des Vosges*, vin blanc*, ciboulette*, ail*, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, sulfites, céréales contenant du gluten
9,90€
A réchauffer
Truite grillée sauté de légumes au sésame (sans gluten)
Truite, courgettes*, poivron*, aubergine*, boulgour*,crème, oignon*, fumet de poisson, aneth, paprika, vin blanc
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, sulfite, poisson
9,90€
A réchauffer
Poke bowl à la truite
Truite, boulgour*, oignon*, courgettes*, concombre*, aubergines*, tomates*, vinaigrette*, crème, sésame*, ail*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten, lactose, moutarde, sésame
Peut contenir des traces de sulfites
9,90€
A réchauffer
Tajine de volaille aux légumes confits
Poulet*, pommes de terre*, carottes*, carottes jaunes*, céleri*, farine*, beurre*, vin blanc, cumin, coriandre, paprika, fond de volaille, bouillon de légumes*
*Produits issus de l’agriculture
Céleri, céréales contenant du gluten, lait, sulfites
9,90€
A réchauffer
Sauté de volaille, tagliatelles à la crème de persil
Tagliatelles, poulet*, oignon*,courgettes*,crème, persil*, ail*,bouillon de volaille, graines de tournesol*, champignons*, vin blanc
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten, lait, sulfites
9,90€
A réchauffer
Galette de courgettes au lard
Courgettes*, pommes de terre*, lard*, tomates*oignon*, vin blanc*,lait*, farine*, oeuf*, persil*, bouillon de légumes*, ail*, vin blanc
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lait, gluten, sulfite
9,90€
A réchauffer
NOS DESSERTS
Tarte à la mirabelle
Farine*, sucre*, lait*, oeuf*, mirabelle*, crème, beurre*, sel
*Produits issus de l’agriculture biologique
Gluten, lactose, oeuf
3,90€
Compote pomme quetsche
Pommes*, quetschs*, sucre*
*Produits issus de l’agriculture biologique
aucun
3,90€
Clafoutis rhubarbe
Farine*, lait*, rhubarbe*, sucre*, oeuf*, kirch
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lactose, gluten, œuf
3,90€
Financier mûre crème pâtissière
Mûres*,farine*, sel, sucre*, beurre*, oeuf*, lait*, maïzena
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lactose, gluten, oeuf,
3,90€
Panna Cotta noisette
Crème*, lait*, sucre*, framboise*, gélatine de porc
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lactose, noisette
3,90€
Charlotte à la cerise
Farine*, lait*, oeuf*, cerise*, miel
*Produits issus de l’agriculture biologique
Lactose, oeuf, gluten
3,90€
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
NOS BOISSONS
Lisbeth Eau plate 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Lisbeth Eau gazeuse 50 cl
2,00€ sur place /2,50€ en livraison
Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl
2,50 € sur place /3,00€ en livraison
Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison
Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl
2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK
Bière blonde La Narcose 33 cl
5° alcool
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl
3,00€ sur place /3,50€ en livraison
Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler
9,00€ sur place /10,00€ en livraison
Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl
10,00€ sur place /11,00€ en livraison
Déja venus ? Tiens … ça a changé !
Après 6 mois d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !
- Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?
Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !
- Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?
Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !
- Les livraisons
se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires
- Et maintenant, pour ceux qui passent par là …
vous pouvez récupérer vos bocaux en click & collect au 5 Boulevard Wilson !
Nos Valeurs
DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !
MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE
CONTENANTS RÉUTILISABLES
LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE
UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE
95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM
Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Pour venir nous voir, c'est ici !
FAQ
Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook
Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.
Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.
Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊
Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.
Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.