Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

Bienvenue

dans notre univers de la cuisine

durable et engagée !

Ici, Mylène et son équipe cuisinent des plats maison bio dont l’ensemble des aliments viennent du plus proche possible de Strasbourg (sauf le sel et le poivre qu’on ne trouve pas encore ici!)

Tous nos plats sont préparés en bocaux à retourner lors d’une prochaine visite ( ou à remettre aux livreurs de Kooglof, notre coopérative locale de livraison éthique !)

Pour commander

La cuisine de demain local

COMMANDE EN CLICK&COLLECT AU 06.56.71.77.97 

au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg par téléphone 

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Pot-au-feu aux légumes (végétarien, sans gluten)

Carottes, poireaux, céleri, persil, persil racine, oignons, vin blanc, bouillon de légumes

Céleri, dioxyde de soufre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Étuvée d’endives, béchamel gratinée au jambon fumé

Endives, jambon fumé, tome des Vosges, lait, beurre, farine, oignons, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

NOS PLATS

Poêlée de champignons, gratin de pommes de terre et poireaux (végétarien sans gluten)

Pleurotes, champignons, pommes de terre, poireaux, carottes, butternut, oignons, persil, crème, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, dioxyde de soufre

7,50€ sur place /8,50€ en livraison

Käsespatzle à la crème de munster (végétarien)

Farine, fromage blanc, lait, oeufs, munster, beurre, oignons, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, dioxyde de soufre, céréales contenant du gluten, oeufs, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Soufflé de butternut et patate douce, pesto de mâche (Végétarien)

Butternut, patates douces, mâche, tome des Vosges, oeufs, lait, beurre, farine, oignons, échalotes, graines de courge, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, oeufs, céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Galettes de choucroute grillées, lardons et confit d’échalotes au pinot noir

Choucroute, pommes de terre, poireaux, lardons, échalotes, oignons, persil, pinot noir, crème, farine, miel, bouillon de légumes

Céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre

8,50€ sur place /9,50€ en livraison

Truite rôtie au potimarron et sauce au jus de carottes

Truite, potimarron, carottes, orge perlé, beurre, crème, farine, oignons, sésame, jus de carottes, vin blanc, bouillon de légumes

Poisson, lait, céréales contenant du gluten, graine de sésame, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Parmentier végétarien à la patate douce (Végétarien)

Pommes de terre, patates douces, carottes, carottes jaunes, poireaux, tome des Vosges, persil tubéreux, sésame, coriandre, châtaigne, beurre, lait, graines de tournesol, bouillon de légumes

Lait, graines de sésame

7,50€ sur place /8,50€ en livraison

Gratin d’aubergines et tomates séchées à la tome des Vosges (végétarien)

Aubergines, tomates séchées, tome des Vosges, oeufs, beurre, lait, farine, oignons, persil tubéreux, graines de tournesol, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, oeufs, céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre

7,90€ sur place /8,90€ en livraison

Fricassée de volaille à la crème de panais et galettes de légumes (sans gluten)

Blanc de poulet, panais, carottes, pommes de terre, oignons, crème, graines de tournesol, persil tubéreux, paprika, vin blanc, bouillon de légumes

Lait, dioxyde de soufre

8,50€ sur place /9,50€ en livraison

Tourte à la truite, compotée de légumes à l’aneth

Filet de truite, carottes, poireaux, oeufs, farine, oignons, échalotes, ail, crème, vin blanc, huile, bouillon de légumes

Poisson, oeufs, céréales contenant du gluten, lait, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

Fajitas de poulet au maïs

Blanc de poulet, farine de maïs, farine de blé, maïs, carottes, oeufs, tomates séchées, coulis de tomates, graines de tournesol, oignons, emmental, lentilles, coriandre, cumin, paprika fumé, huile, lait, vin blanc, bouillon de légumes

Céréales contenant du gluten, oeufs, lait, dioxyde de soufre

8,90€ sur place /9,90€ en livraison

NOS DESSERTS

Baba au kirsch

Farine, sucre, sel, levure, beurre, lait, oeufs, kirsch

Céréales contenant du gluten, lait, oeufs

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Orge au lait praliné

Orge perlé, lait, crème, sucre, miel, noix

Lait, fruits à coques

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Tarte aux pommes

Pommes, farine, beurre, sucre, oeufs, lait, crème

Céréales contenant du gluten, lait, oeufs

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Compote de poires (végan)

Poires, pommes, sucre

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Crème de patate douce (sans gluten)

Patates douces, sucre, jaunes d’oeufs, crème, beurre

Oeufs, lait

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

Gateau au fromage blanc, coulis de fruits

Pommes, poires, oeufs, fromage blanc, sucre, farine

Céréales contenant du gluten, lait, oeufs

2,90€ sur place /3,90€ en livraison

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Bière blonde Kollane Lill Bendorf 33 cl

4° alcool

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Déja venus ? Tiens … ça a changé !

Après 6 mois d’expérience, nous nous adaptons à tous les retours que vous nous avez fait !

  • Envie de regoûter des plats que vous avez appréciés ?

Plutôt que de changer de plats tous les jours, nous proposons une carte à rotation plus lente !

  • Ennuyeux de faire ses achats tous les jours ?

Nos plats se consomment plus longtemps, de manière à ce que vous puissiez les conserver et faire vos achats quand ça vous prend !

moodboard cuisine de demain
  • Les livraisons

se font dorénavant directement via le site de notre partenaire Kooglof, pour plus de souplesse et permettre plus de créneaux horaires

  • Et maintenant, pour ceux qui passent par là

on peut manger sur place au 5 Boulevard Wilson !

zone de livraison
Notre périmètre de livraison avec Kooglof

Nos Valeurs

DÉFI DU TOUT BIO ET LOCAL !

MOINS DE 100 KM

MOINS DE 100 KM DU PRODUCTEUR BIO À L’ASSIETTE

CONTENANTS RÉUTILISABLES

CONTENANTS RÉUTILISABLES

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

LIVRAISON 0 CARBONE ET ÉTHIQUE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

95 % DE PRODUITS BIO À MOINS DE 100 KM

Nous avons répertorié plus de 150 ingrédients bio à moins de 100 km de chez nous ! Aujourd’hui il nous manque uniquement les produits laitiers, le sel et le poivre. Si vous savez où en commander faites nous signe !

Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà d’un label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Pour venir nous voir, c'est ici !

FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nous réutilisons les bocaux pour limiter les déchets. N’hésitez pas à les redonner au livreur lors de votre prochaine commande ou venez les déposer au 5 boulevard du Président Wilson !  Merci beaucoup.

Vous pouvez commander jusqu’à 1 semaine à l’avance vos plats ! Comme ils se conservent plus longtemps, vous pouvez planifier toute votre semaine 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Sur place tout à fait, en livraison, grâce aux supers livreurs Kooglof, vous avez maintenant la possibilité de payer en ticket restaurant ou avec la carte tickets restaurants, la CB, les espèces. Merci Kooglof!