La cuisine de demain

du repas individuel au buffet traiteur

La Cuisine de Demain

Tous nos plats sont certifiés bio

MOINS DE 100 KM

95% de nos produits viennent de moins de 100 km de Strasbourg

CONTENANTS RÉUTILISABLES

Tous nos contenants sont réutilisables

UTILISATION RAISONNÉE DES PRODUITS ISSUS DE L’ÉLEVAGE

Utilisation raisonnée des produits issus de l'élevage

Bien manger aujourd’hui pour bien vivre demain

decouvrez notre carte

NOS ENTREES

Soupe de lentilles vertes au lard (sans gluten, sans lactose)

lentilles vertes*, pommes de terre*, lard*, oignons*, ail*, vin blanc*, bouillon de légumes*

 

*Produits issus de l’agriculture biologique

sulfites

3,90€

A consommer chaud

Soupe de lentilles vertes au lard

Poireaux vinaigrette aux carottes confites (végan)

carottes*, carottes jaunes*, poireaux*, vinaigre*, huile, moutarde*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

moutarde

3,90€

A consommer froid

NOS PLATS

Steak végétal au tofu fumé, poêlée de champignons (vegan, sans gluten)

tofu*, lentilles*, pois chiches*, poireaux*, chou kale*, champignons*, oignons*, paprika fumé*, semoule de maïs*, graines de courges*, sésame*, paprika fumé*, coriandre, cumin, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

soja, sésame, sulfites

 

9,90€

A consommer chaud

Curry de chou fleur au sésame (végan, sans gluten)

Chou fleur*, pois chiches*, carottes jaunes*, sésame*, graines de tournesol*, persil tubéreux*, oignons*, aneth, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Sésame, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Lasagnes de légumes et tomme des Vosges, coulis de tomate(végétarien)

Tomme des Vosges*, coulis de tomate*, farine*, carottes*, épinards*, persil tubéreux*, céleri*, poireaux*, oeufs*, lait*, graines de courges*, oignons*, persil*, vin blanc*, bouillon de légumes*, origan séché

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, lait, céleri, sulfites, œufs

9,90€

A consommer chaud

Röstis de pommes de terre, crème de champignons (végétarien, sans gluten)

Pommes de terre*, champignons*, oignons*, tomme des Vosges*, poireaux*, crème, beurre*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

9,90€

A consommer chaud

Truite au sésame, écrasé de patate douce à la coriandre

Truite, sésame*, patate douce*, carotte*, oignons*, chou chinois*, crème, farine*, fumet de poisson, coriandre, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, poisson, sésame, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Fricassée de légumes, purée de haricots au persil (vegan, sans lactose, sans gluten)

Patate douce*, brocolis*, chou fleur*, carottes jaunes*, courge*, chou chinois*, haricots*, oignons*, ail*, persil*, origan, thym, romarin, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Sulfites

9,90€

A consommer chaud

Couscous végétarien, galette de semoule aux pois chiches (végétarien)

Carottes*, navet*, céleri*, butternut*, pois chiches*, sauce tomate*, semoule de blé*, oeufs*, lait*, crème, cumin, coriandre, piment, cannelle, bouillon de légumes*, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céleri, céréales contenant du gluten, sulfites, lait, œufs.

9,90€

A consommer chaud

Spatzles au munster

farine*, oeufs*, munster*, oignons*, lait*, persil*, vin blanc*

*Produits issus de l’agriculture

œufs, céréales contenant du gluten, lait, sulfites

9,90€

A consommer chaud

Fajitas de poulet au maïs

blanc de poulet*, farine de maïs*, farine de blé*, maïs*, carottes*, œufs*, tomates séchées*, coulis de tomate*, graines de tournesol*, oignons*, emmental*, lentilles*, coriandre*, cumin, paprika fumé*, huile*, lait*, vin blanc*, bouillon de légumes*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, dioxyde de soufre, lait, oeufs.

 

9,90€

A consommer chaud

Gratin de potimarron aux lardons grillés

potimarron*, poireaux*, carottes*, lardons*,tomme des Vosges*, oignons*, graines de courge*, thym, poivre, farine*, lait*, beurre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, céréales contenant du gluten

9,90€

A consommer chaud

NOS DESSERTS

Tarte aux poires

poires*, farine*, sucre*, beurre*, oeufs*, crème*, lait*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, lait, oeuf

3,90€

Compotée de pommes aux noix caramélisées (vegan, sans gluten)

pommes*, sucre*, noix*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Fruits à coques

3,90€

Crumble au sésame

Pommes*, poires*, sucre*, beurre*, farine*, sésame*

*Produits issus de l’agriculture biologique

 

Céréales contenant du gluten, lait, sésame

3,90€

Crème caramel (sans gluten)

Lait*, oeufs*, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

lait, œuf

 

3,90€

Fondant mirabelles

mirabelles*, pommes*, oeufs*, sucre*, farine*, levure chimique, lait*, huile*

*Produits issus de l’agriculture biologique

œufs, céréales contenant du gluten, lait

3,90€

Crème dessert à la noisette

Oeuf*, lait*, farine*, noisette*, sucre*

*Produits issus de l’agriculture biologique

Céréales contenant du gluten, lait, œufs, fruits à coques.

3,90€

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

NOS BOISSONS

Lisbeth Eau plate 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Lisbeth Eau gazeuse 50 cl

2,00€ sur place /2,50€ en livraison

Limonade traditionnelle Limo' s 33 cl

2,50 € sur place /3,00€ en livraison

Jus de pomme trouble Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison

Jus pomme fraise Moi Moche & Bon 25cl

2,50€ sur place /3€ en livraison – RUPTURE DE STOCK

Bière blonde La Narcose 33 cl

5° alcool

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Bière ambrée Neudorf Red Ale Bendorf 33cl

3,00€ sur place /3,50€ en livraison

Pinot noir Saint-Georges Domaine Boehler 75cl

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Pinot Blanc Saint Georges Domaine Boehler

9,00€ sur place /10,00€ en livraison

Crémant blanc brut Domaine Boehler 75cl

10,00€ sur place /11,00€ en livraison

Pour commander

Drive La cuisine de demain

VENTE A EMPORTER

ouverte du lundi au vendredi de 8h à 15h au 5 boulevard du Président Wilson à Strasbourg

PROFESSIONNELS

appelez-nous au 06.56.71.77.97 

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FAQ

Nous sommes joignables via mail contact@lacuisinededemain.com soit par téléphone de 9h à 17h au 06.56.71.77.97 soit via notre page facebook

Nous avons souhaité relevé le défi du tout bio et local à moins de 100km de chez nous.
Nous avons travaillé avec l’OBAPA ( Organisation Professionnelle de l’Agriculture Biologique en Alsace) et en cherchant par nous même tous les producteurs qui pouvaient nous approvisionner en quantité suffisante et régulière et qui répondaient à notre cahier des charges. De fil en aiguille nous avons répertorié plus de 150 ingrédients !
Nous travaillons également avec des producteurs en reconversion, afin de les soutenir dans leur démarche. Au-delà du label, ce sont les producteurs respectueux de la terre et de la biodiversité que nous souhaitons soutenir et mettre en avant.

Nos nouveaux bocaux sont consignés ( 2€ les gros et 1€ les petits), vous pouvez donc les ramener sur place ( pot + couvercle + étiquette pour les identifier svp) pour vous faire rembourser. Il est également possible de les rendre aux livreurs de chez Kooglof qui savent gérer le retour de consigne. Nous récupérons toujours les anciens bocaux, qui étaient fournis gracieusement mais que nous récupérions pour les remettre dans le circuit.

Notre carte change tous les mois donc durant tout le mois vous pouvez anticiper vos commandes autant que vous le souhaitez. 😊

Nos bocaux passent au micro-onde sans couvercle et sont chauds après 4 minutes à 750W
Ils passent également au four ou au bain marie : 160° pendant 10 minutes.

Oui, mais uniquement sur place ou à emporter. Ce n’est pas possible en livraison où le paiement est en ligne.