Maraîchers, éleveurs et artisans autour de Strasbourg
NOtre réseau d’aventure
Saveurs Locales, bio & Zéro Déchet pour Vos Événements en Alsace
Notre reseau d’aventure
La Cuisine de Demain, c’est avant tout une aventure collective.
Une aventure faite de rencontres, de passions partagées et d’une conviction commune : bien manger aujourd’hui pour mieux vivre demain.
Derrière chaque plat, chaque plateau, chaque événement que nous préparons, il y a bien plus que notre équipe. Il y a tout un écosystème d’acteurs engagés qui contribuent à faire vivre ce projet au quotidien.
Nous avons la chance de collaborer avec des producteurs locaux passionnés, des artisans talentueux et des partenaires inspirants qui partagent nos valeurs : le respect des saisons, des produits, des territoires et de celles et ceux qui les cultivent.
Ensemble, nous construisons une cuisine plus locale, plus responsable et plus humaine, où chaque rencontre nourrit un peu plus cette belle aventure.
Découvrez celles et ceux qui, à nos côtés, participent à faire grandir La Cuisine de Demain.
nos producteurs
Dans notre cuisine, il y a avant tout des produits et celles et ceux qui les cultivent.
Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux, maraîchers, éleveurs et artisans situés majoritairement dans un rayon de 100 km autour de Strasbourg.
Leur engagement, leur savoir-faire et leur passion nous permettent de proposer une cuisine de saison, majoritairement bio et toujours pleine de goût.
Ce sont eux qui donnent toute sa richesse et son authenticité à La Cuisine de Demain.
Nos partenaires
Des rencontres, des collaborations et beaucoup d’envies partagées.
Au fil des projets, nous avons la chance de travailler avec des partenaires engagés et créatifs : lieux, artistes, prestataires, structures locales ou initiatives inspirantes.
Tous contribuent, chacun à leur manière, à faire vivre l’esprit de La Cuisine de Demain et à imaginer des événements plus responsables, plus humains et plus gourmands.
Découvrez celles et ceux qui participent à cette belle aventure à nos côtés.
Nos SALLES PARTENAIRES
Des lieux de vie, des espaces de partage et des écrins pour vos événements.
Nous collaborons avec des tiers-lieux, salles de réception et espaces culturels situés principalement à Strasbourg et dans ses environs.
Leur caractère unique et leur modularité nous permettent d’organiser des événements sur-mesure, en garantissant une logistique locale et une ambiance conviviale.
Ce sont ces cadres inspirants qui donnent vie à nos prestations et permettent de partager l’esprit de La Cuisine de Demain.
Nos engagements
produits locaux et bio
Nous privilégions des ingrédients frais et de saison, issus directement de producteurs locaux engagés en faveur de l’environnement.
Cette approche nous permet de soutenir l’économie régionale tout en réduisant notre empreinte carbone.
Engagement Zéro Déchet
Notre mission est de fournir un service exceptionnel tout en minimisant notre impact sur l’environnement.
Nos buffets sont présentés dans des verrines et de petits bocaux en verre, et toute la vaisselle utilisée est entièrement réutilisable.
Adaptabilité Culinaire
Notre cuisine est pensée pour satisfaire tous les palais, même les plus exigeants.
Nous prenons en compte tous les régimes alimentaires spécifiques afin de garantir que chaque invité trouve son bonheur.
Service Complet
De l’installation à la gestion du buffet pendant votre événement, notre équipe s’occupe de tout.
vous permettant de profiter pleinement de chaque instant, sans le moindre stress.
